Règlement sur la construction de coques

186 Un conduit d’évacuation des fourneaux de cuisine qui traverse un local d’habitation ou un local contenant des matériaux combustibles doit être isolé pour offrir un indice de résistance au feu de type A et doit être muni

• a) d’un filtre à graisse pouvant être facilement enlevé pour le nettoyage;

• b) d’un volet d’incendie situé à l’extrémité inférieure du conduit;

• c) d’un dispositif permettant d’arrêter depuis la cuisine le ventilateur d’évacuation; et

• d) d’une installation fixe permettant d’éteindre un incendie à l’intérieur du conduit.